Pesto Wraps Diese Wraps sind in nur wenigen Minuten zubereitet und man kann fertige Tortillas verwenden oder meine Buchweizen-Crêpes (Rezept auf meiner Website).Sie eignen sich als Jause für die Schule oder als schnelles Abendessen. Man kann sie sehr gut abwandeln und Füllungen ausprobieren. Sie schmecken auch
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Eigentlich sind wir ja in der TCM nicht so begeistert von Rohkost und kalten Brotjausen, kombiniert mit Wurst und Käse. Allerdings hat man im Sommer wirklich nicht immer Lust aufs Kochen, das geht mir genauso. Ich hab mich auf die Suche begeben und dir ein paar
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Schokolade Trüffel Die geheime Zutat sind hier Kichererbsen, das klingt jetzt ziemlich komisch, aber sie verleihen den Trüffeln eine wunderbar weiche Textur, ganz viel Eiweiß und sind nicht zu schmecken.Kichererbsen leiten Feuchtigkeit aus, beruhigen und nähren. Sie stärken das Qi und das Blut. 1 Glas Kichererbsen1/2
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Zucchinicremesuppe Die Zucchinicremesuppe ist sehr schnell gemacht und lässt sich gut mitnehmen. Im Sommer kann man sie auch lauwarm essen.Zucchini leitet Feuchtigkeit aus, klärt zu viel Hitze im Körper und kühlt das Blut. Sie wirkt besonders gut bei Verstopfung und einer Magenreizung. 1 mittelgroße Zucchini2-3 Kartoffeln1 Zwiebel1
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Paleo Waffeln Diese Waffeln stecken voller Eiweiß und halten lange satt. Man kann sie gut vorbereiten und mit verschiedenen Früchten immer wieder unterschiedlich belegen.Nüsse, Eier und Kokosmilch befeuchten und nähren. Vorsicht ist bei zu viel Feuchtigkeit im Körper geboten. 3 Eier1/2 Tasse Kokosmilch3 EL Ahornsirup
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Knusprige Hirselaibchen Ich kaufe immer die Hirse aus dem Bioladen, da mir die Goldhirse nicht schmeckt.Hirse trocknet und wandelt Nässe und Feuchtigkeit um. Sie baut Blut und Qi auf. Hirse ist genial für Haut, Haare und Nägel. Probiere das Rezept mal aus, es eignet sich auch
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Pasta mit Brokkoli Ich bin ja eigentlich kein so großer Fan von Brokkoli, aber die gesundheitlichen Benefits kann ich ihm nicht absprechen: Brokkoli pusht das Immunsystem, kann Krebs vorbeugen, unterstützt die Sehkraft.Aus Sicht der TCM ist Brokkoli gut für die Leber, kühlt das Blut, wirkt harntreibend
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1/2 Die flüssige Schokolade auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und die Mandeln und die Goji Beeren darauf verteilen Schokoriegel Dieser Schokoriegel geht super schnell und lässt sich mit verschiedenen Toppings wunderbar abwandeln.Achte besonders auf eine gute Schokolade, mit einem Kakaoanteil von über 70%. Kakao wirkt
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Couscous Salat Dieser Salat ist super fürs Büro - man kann ihn in jeder Büroküche in wenigen Minuten zubereiten. Couscous kommt aus Nordafrika und ist Hartweizengrieß, der nicht gekocht, sondern nur mit heißem Wasser übergossen wird.Couscous wirkt sanft kühlend und befeuchtend. Er ist ideal bei der
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Süßkartoffel Quiche Der Boden der Quiche besteht aus Süßkartoffeln, die mit dem sauren Belag der Quiche gut harmonieren.Süßkartoffel stärkt Qi und Blut und kräftigt Magen und Milz. Sie wirkt gleichzeitig be- und entfeuchtend.Spargel ist das Gemüse des Frühlings: er wirkt befeuchtend, kühlend, reinigend, harntreibend und krebsvorbeugend. 1,5
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