High Protein Pot Dieses Rezept ist meiner wunderbaren und extrem talentierten Webdesignerin Richarda gewidmet - sie mag als Vegetarierin nämlich Bohnen. Dieser Bohneneintopf lässt sich gut vorbereiten und hält mehrere Tage im Kühlschrank. Auch Fleischesser lieben diesen Eintopf ganz ohne Fleisch und für Vegetarier ist er
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Wurzelgemüse-Püree Das Wurzelgemüse Püree ist eine tolle Alternative zum klassischen Kartoffelpüree und ist besonders in der kalten Jahreszeit eine tolle Begleitung zu Hauptgerichten. Wurzelgemüse tonisiert das Blut und nährt die Mitte. 1 Zwiebel, gehackt4 Karotten2 Pastinaken2 Süßkartoffel3 TL Butter1 TL GemüsebrüheSalz, Pfeffer, Petersilie Für das Püree das Gemüse
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Das Intermittierende Fasten hat in den letzten Jahren dazu geführt, dass das Frühstück eigentlich aus der Mode gekommen ist. Kurz zur Erklärung: beim Intermittierenden Fasten reduziert man die "Essenszeit" auf 8 Stunden und fastet die restlichen 16 Stunden des Tages. In der Essenszeit nimmt man
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Ich werde oft gefragt, wie die TCM zu den Themen Fasten und Entgiften steht. Da möchte ich gleich mal eines vorweg nehmen: unser Körper entgiftet immer und er versucht so gut als möglich, die Stoffe loszuwerden, die nicht gut für ihn sind. Wenn wir vom Entgiften
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Kitchari - Detox nach Ayurveda Kitchari ist ein Gericht aus der Ayurveda und es hilft sehr gut beim Entgiften und Entlasten. Kitchari ist ein Eintopf aus Reis, Mungbohnen oder Mungdal und Gemüse, der in einer Gewürzmischung angebraten wird. Der Reis leitet Feuchtigkeit aus, reguliert die Darmflora
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Müsliriegel Diese Müsliriegel sind perfekt für unterwegs und passen auch gut in die Jausen Box. Ein bisschen aufwendiger ist es natürlich die Müsliriegel selbst zu machen - aber der Geschmack ist einfach um so vieles besser. Hafer kräftig und bringt viel Energie und Wärme
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Kraftsuppen – aus östlicher und westlicher Sicht Über die Heilkraft der langgekochten Suppen wussten schon unsere Großmütter Bescheid, und auch in China ist es üblich, dass immer ein großer Topf mit Suppe am Herd vor sich hinköchelt. Kraftsuppen sind in der TCM ein beliebtes Mittel zur allgemeinen
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Porridge Der Porridge gehört sicher zu den Klassikern in der TCM, er versorgt uns mit Energie und Wärme, ist leicht verdaulich und mit Nüssen und Samen hält er auch richtig lange satt. 1/2 Tasse Haferflocken (Reis- oder Hirseflocken)1/2 Tasse Wasser1/2 Tasse Reis- oder Mandelmilch1 Prise Zimt und
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Chili con Carne Ein Chili con Carne ist wunderbar für den Winter geeignet und die scharfen Gewürze bringen Wärme in den Körper. Rindfleisch tonisiert das Qi und das Blut und eignet sich besonders gut für die kältere Jahreszeit. 1/2 kg Rinderfaschiertes bio2 rote Paprika, in Würfel
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Heißwasser-Trinkkur Ich bin mit Yoga und Ayurveda groß geworden - lange bevor das Wissen bei uns die breite Masse erreicht hat. Und es begeistert mich bis heute mit welch einfachen und alltagstauglichen Strategien, das Ayurveda wieder mehr Balance in unser Leben bringt. Eine dieser Strategien möchte ich
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