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TCM-Ernährungsberatung Linz
Eat for life
Es wird uns immer vermittelt, wie einfach abnehmen doch sei:
die gängige Formel lautet – weniger essen und mehr Bewegung. Doch ganz ehrlich, wenn es so einfach wäre, dann hätten wir weltweit gesehen, wohl keine Pandemie des Übergewichts. Vielleicht mag diese Formel in jungen Jahren sogar funktionieren, doch je älter wir werden und je mehr Diäten hinter uns liegen, umso geringer ist die Chance, dass man mit dieser Formel langfristig und nachhaltig an Gewicht verlieren wird.
Warum ist das so?
Weil dein Lebensstil immer mit ins Kalkül gezogen werden muss. Wenn du nicht ausreichend schläfst, ständig gestresst bist und dich viel zu wenig bewegst, werden dir auch die restriktivste Diät und das intensivste Sportprogramm keinen langfristigen Erfolg liefern.
Genau hier kommt die Lehre der Traditionell Chinesischen Medizin (kurz TCM) ins Spiel. Sie stellt die typgerechte und individuell auf den Menschen zugeschnittene Ernährung in den Vordergrund und sie legt auch besonderen Wert auf einen ausgewogenen Lebensstil.
Aus diesem Grund basiert mein Ernährungsprogramm auf vier Grundpfeilern: Ernährung, Bewegung, Schlaf und Stressmanagement. Erst wenn du gelernt hast, alle vier Elemente so zu balancieren, dass dein Körper wieder ins Gleichgewicht kommt, wirst du nachhaltig abnehmen, gesund werden und dich wieder fit und energiegeladen fühlen.
Mein TCM–Programm ist auf dich und dein Leben zugeschnitten, so dass es umsetzbar ist und nachhaltige Erfolge bringt, ohne dass du dabei ständig auf die Dinge verzichten musst, die dir Spaß machen und schmecken.
Du willst wissen, wie dieses ganzheitliche Programm abläuft? Dann melde dich bei mir zu einem kostenlosen Erstgespräch.
Kochen
Ich liebe es, in der Küche zu experimentieren, Zutaten aus aller Herren Länder zu verwenden und meine Liebsten zu bekochen. Allerdings weiß ich auch, dass viele von euch nicht gerne kochen und lieber essen gehen, als selbst am Herd zu stehen. Meine Rezepte sind aus diesem Grund einfach, alltagstauglich und schmecken gut, damit du deiner Wohlfühl-Ernährung einen Schritt näher kommst – ohne Stunden in der Küche verbringen zu müssen.
Essen
Oft werde ich gefragt, was man denn nun essen darf, welche Nahrungsmittel gesund sind und welche nicht. In meinen Ernährungsberatungen geht es nicht nur um das WAS, sondern auch um das WIE. Isst du mitten in der Nacht noch ein Sackerl Chips mit schlechtem Gewissen, oder genießet du ein wunderbares Drei-Gänge Menü mit deinen Freunden in deinem Lieblingslokal? Zur Ruhe kommen, mit Genuss essen und gutes Kauen sind meine Zutaten für deine Wohlfühl-Ernährung.
Genießen
Schlechtes Gewissen, Verbote und das miese Gefühl, die Diät nun doch wieder nicht durchgehalten zu haben, sind in meinen Ernährungsberatungen fehl am Platz. Ich zeige dir, wie du leicht und einfach, die Nahrungsmittel und Gewohnheiten in deine Ernährung einbaust, damit du wieder mehr ins Genießen kommst, mehr Energie hast und dich wohler fühlst. Genuss und gesundes Essen sind eine Einheit und kein Widerspruch.
Blog
Hier findest du alle Neuigkeiten rund ums Thema Ernährung und Gesundheit
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Nicht jeder Tag in der Weihnachtszeit ist ein Festtag!
Offiziell ist die Weihnachtssaison jetzt eingeläutet und viele essen gerade so, als wäre jeder Tag im Dezember ein Feiertag. Da gibt es schon die ersten Ke
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Ach es ist doch eh alles egal – oder doch nicht? Kommt dir das bekannt vor? Eigentlich hast du dir vorgenommen, dass du mit einem guten Frühstück in den
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Der wahre Grund, warum du nicht abnimmst!
Der wahre Grund warum du nicht abnehmen kannst! Egal, was du tust, die Kilos werden mehr und sie lagern sich vor allem rund um den Bauch an. All deine Strate
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Warum Ernährungstipps allein nicht reichen.
Es klingt so einfach: man braucht nur ein paar Ernährungstipps, der Klassiker ist ein Kaloriendefizit gepaart mit mehr Sport 😉 und schon nimmt man ab. Kl
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Ich mach doch schon soooo viel Sport und nehme immer noch nicht ab😢
Kennst du das? Jetzt gehst du schon mehrmals die Woche laufen und nimmst immer noch nicht ab? Da bist du wahrlich in guter Begleitung, denn laut Studien vers
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Hilfe, ich kann nicht aufs Klo 😯
Heute möchte ich dir gerne von meiner Klientin Klara (der Name wurde natürlich geändert 😉) erzählen: sie kam zu mir in die Praxis, mit dem Wunsch abzu
Neue Rezepte
Für den guten Start in den Tag oder schnell und easy zum Mittag- oder Abendessen - mit diesen Rezepten gelingt deine Wohlfühl-Ernährung.
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Mandelsplitter mit Gojibeeren
Dieses weihnachtliche Rezept steckt voll gesunder Zutaten: dunkle Schoko, Mandeln und Gojibeeren. Die Nüsse liefern gute Fette und Protein und die Go
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Weihnachtlicher Brownie
Dieses Rezept ist der absolute Traum für alle Schokoliebhaber. Es kommt ganz ohne Mehl aus und ist voller guter Zutaten, wie dunkle Schokolade und Ka
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Pancakes mit Topfen
Dieses Rezept steckt voller Protein, das dich gut satt macht und durch den Vormittag bringt. Milchprodukte sind ja in der TCM oft nicht so gern gesehe
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Nussbrot
Dieses Brot geht super schnell und schmeckt einfach köstlich. Es enthält ganz viel Protein und ist glutenfrei und schnell selbst gemacht.Eine wirkli
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Pancakes mit Mandelmehl
Wie ihr alle wisst, liebe ich Pancakes. Sie lassen sich einfach so gut vorbereiten und im Kühlschrank lagern - also perfekt für den Meal Prep.Diese
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Kartoffelcurry mit Kichererbsen
Diese Curry ist einfach unfassbar gut, es lässt sich leicht vorbereiten und hält bis zu 4 Tage im Kühlschrank.Kichererbsen sind gut für das Qi und Blut u
TCM-Ernährungsberatung in Linz
- Du hast dich im Dschungel der Ernährungskonzepte verirrt und weißt vor lauter Info noch immer nicht, welche Ernährung zu dir passt?
- Du spürst, dass dir einige Lebensmittel nicht guttun und möchtest wissen, welche?
- Diäten und Heißhunger sind deine ständigen Begleiter und du möchtest aus der Jo-Jo-Falle entkommen?
Feedbacks
Barbara Artmayr
Als ich zu Katharina kam, hatte ich ein großes Ziel: meine eigene Ernährung finden – nicht irgendeinen Plan, nicht den nächsten Trend, sondern genau das, was mir und meinem Körper guttut und was er wirklich verdient. Der entscheidende Moment? Ganz klar der, als ich gemerkt habe, dass ich nicht mehr stundenlang darüber nachdenken muss, was ich kochen oder essen soll. Ich wusste plötzlich: Das tut mir gut. Diese Klarheit war unglaublich befreiend. Katharina hat mich auf meiner Reise nicht nur mit ihrem Wissen, sondern vor allem mit ihren Fahrplänen, kleinen Challenges und ihrem stetigen, liebevollen Nachfragen unterstützt. Sie hat mich nie gedrängt, sondern mir gezeigt: kleine Schritte sind völlig richtig – und führen langfristig zum Erfolg. Und die Veränderungen? Mehr Energie, bessere Laune, aktiver im Alltag, spontaner bei Unternehmungen. Und ja – meine Lieblingsjeans passt wieder richtig gut 😉 – das war für mich ein riesiges Erfolgserlebnis! Besonders berührt hat mich das Willkommenspaket, mit dem ich nie gerechnet hätte – genauso wie die zusätzlichen Workshops und das geballte Wissen, das Katharina mit so viel Herz teilt. Was ich heute nie mehr missen möchte? Die Erkenntnis, dass nach dem Essen Bewegung wichtig ist – und dass es nicht immer ein 50-Minuten-Workout sein muss. Manchmal reichen 15 Minuten – und schon ist die Motivation für ein zweites oder drittes Mal in der Woche viel leichter da. Mein Tipp für dich: Einfach machen! Der Mehrwert ist unbezahlbar. Online? Funktioniert wunderbar – ich habe mich online auch sehr gut betreut gefühlt. Rückblickend bin ich am meisten stolz darauf, dass ich gelernt habe, meine Mahlzeiten zu planen, ohne Stress und Grübeln. Das gibt mir Leichtigkeit und Freiheit. Und weißt du, was das Beste ist? Bei Katharina spürt man sofort, dass sie nicht nur unglaublich viel versteht von Ernährung, sondern dass es ihr wirklich am Herzen liegt, dich weiterzubringen – und gleichzeitig realistisch zu bleiben: Das Leben hat Höhen und Tiefen, und genau so darf auch dein Weg sein. 💛 Ich freue mich riesig, dass ich diese Reise gemacht habe – und noch mehr, sie weiterzugehen.
Wiltrud Reichart
Danke für diese Möglichkeit, eine Woche Auszeit für meinen Körper so unkompliziert durchzuführen! Durch die super Einkaufsliste und den Mealprep zu Beginn vom Powerdetox, ist es wirklich sehr, sehr einfach die Woche im Alltag einzuplanen. Man hat immer eine vollwertige Mahlzeit zur Hand, sei es eine Tasse Suppe oder ein Portion Vorgekochtes. Somit war ich nie verleitet aus Zeitmangel oder Stress, zu leeren, schnellen Kalorien wie Kuchen, Süßes oder Fertigem zu greifen. Mein Gewicht hat sich reduziert - um ca. 1 bis 2 kg – ich hatte nie Hunger oder Heißhunger. Körperlich fühl ich mich wunderbar. Das Gefühl nicht vom Essen belastet zu sein ist super angenehm. Es hat mich überrascht, dass der Verzicht auf Zucker einfacher als gedacht ist und es nur ums Durchhalten von 2 Tagen ging - ab dann wars gar kein Thema. Ich werde definitiv wieder mehr auf Mealprep setzen, denn dadurch kann ich eine gesunde Ernährung relativ einfach in meinen Alltag bringen und bin in meinem Kühlschrank für jede Situation gerüstet! Auch werde ich regelmäßig Entlastungstage einplanen, mit Reiscongee süß/sauer und die Rezepte generell wieder mehr kochen! Ich kanns nur empfehlen und werde es auch gerne weiterempfehlen und wiederholen!
Mehr Energie & stabile Haut – dank Katharinas Ernährungstipps
Als ich zu Katharina in die Ernährungsberatung kam hatte ich mehrere gesundheitliche Einschränkungen: Schuppenflechte mit Lichen ruber, der mir besonders im Mund Probleme machte. Außerdem hatte ich öfter Heißhungerattacken auf Süßes und immer wieder zu wenig Energie. Die Beschwerden im Mund habe ich durch die Ernährung und das Ölziehen gut in den Griff bekommen und auch die Haut hat sich stabilisiert. Toll war, dass die Ernährungtipps von Katharina gut und leicht in den Familienalltag zu integrieren waren und dass auch meine Kinder davon profitieren. Ich weiß jetzt wie wichtig Proteine für die Stabilisierung des Blutzuckers sind und dadurch habe ich mehr Energie und weniger Heißhunger. Ich halte mich zu 80% an den Ernährungsplan und habe bei den restlichen 20% Spielraum für Ausnahmen – diesen Tipp werde ich sicher dauerhaft in mein Leben integrieren.
💫 Mehr Energie, bessere Verdauung – und endlich Leichtigkeit im Alltag
Ich kam zu Katharina, weil ich mein Energielevel heben und meine Verdauung verbessern wollte. Außerdem war es ein Ziel mich weniger schlapp und ausgelaugt zu fühlen. Das Gespräch über mein Ess- und Trink- und Bewegungsverhalten hat mir ganz gut getan. Von Katharina‘s Wissen über den weiblichen Körper und den Zyklus profitiere ich sehr. Die fröhliche, herzliche und persönliche Art zu erzählen und komplexes Wissen einfach zu vermitteln, bewirkt Leichtigkeit und Motivation für das Vorhaben. Katharina nimmt jeglichen Druck heraus, das ist auch wohltuend. Ich achte nun mehr auf das Frühstück und versorge mich mit guten Zwischenmahlzeiten. Außerdem weiß ich nun, was ich bei der Menge an Kohlehydraten und Eiweiß pro Mahlzeit beachten muss. Die Newsletter und Rezepte sind dafür auch sehr unterstützend. Kaffee und Kuchen gibt’s bei mir von nun an, gleich nach dem Essen und ich koche so viel als möglich vor.
Sympathisch, clever und humorvoll
Sympathisch, clever und humorvoll – diese drei Adjektive treffen nicht nur auf Katharinas Persönlichkeit zu, sondern auch auf ihre Art, die Dinge zu erklären! Eine Ernährungsberatung bei ihr ist kurzweilig und mehr als informativ. Danach erhält man einen perfekt auf einen abgestimmten Plan, an den man sich dank Katharinas Unterstützung unbedingt halten will! 😉
Katharina ist mit Leidenschaft bei der Sache!
Katharina ist mit Leidenschaft bei der Sache – die Ernährungsberatung bei Katharina war wirklich sehr hilfreich für mich. Mir ging es im Allgemeinen darum, meine Niere zu stärken und mich gesund und für mich passend zu ernähren. Katharina hat eine ausführliche Anamnese inkl. Puls- und Zungendiagnose bei mir ausgeführt und mir danach eine individuelle Ernährungsempfehlung inkl. Alltagstipps gesendet. Ich konnte diese Empfehlung mit Leichtigkeit in meinen Alltag integrieren und bin extrem dankbar, dass sich Katharina für mich Zeit genommen hat. Ich kann so eine Beratung jedem Menschen empfehlen. GESUNDHEIT ist alles.
Motivation durch Katharina
Ich habe an Katharinas Detox-Woche teilgenommen. Auch wenn ich schon viel zu diesem Thema wusste, waren die persönlichen Zusammenkünfte in der Gruppe, die vielen Tipps und die tollen Rezeptideen eine enorme Bereicherung und Motivation und halfen mir, gut über diese Wochen zu kommen. Ich bin ein absoluter Fan ihrer regelmäßigen und informativen Newsletter, in denen immer wieder aktuelle Themen behandelt wurden und ich auch Antworten auf meine Fragen, die sich während der Wochen ergaben, schnell und mit viel Hingabe beantwortet bekommen habe. Vielen Dank für die wunderbar herzliche Beratung und die vielen kleinen Motivationsnachrichten zwischendurch.
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