Mac and cheese Diese vegane Variante von Mac and cheese geht besonders schnell und schmeckt wirklich gut.Die geheime Zutat sind hier die Hefeflocken, sie machen die Soße extrem käsig. Reisnudeln sind leichter verdaulich und bekömmlicher als Weizennudeln, man bekommt sie in Bioläden. 1 Tasse Cashew1/4 Tasse HefeflockenChiliflockenSalz,
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Buddha Bowl Die Buddha Bowl ist perfekt fürs Vorkochen und Mitnehmen. Sie lässt sich auch für verschiedene Essvorlieben abwandeln.Huhn tonisiert Qi, Blut und Yang. Es wirkt sehr aufbauend, hilft bei Schwäche, Blutarmut und ist gut fürs Immunsystem.Quinoa ist sehr reich an Protein und das hält lange
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Bananenmuffins mit Erdnussmus und Schoko Ein super schnelles Rezept für Muffins. Bananen wirken eher befeuchtend, wenn sie gebacken werden, wirken sie wieder weniger entschleimend.Banane tonisiert die Säfte und Yin, gut bei trockenem Husten, Fieber, Magen- Darmreizung. 3 reife Bananen1/2 Tasse Erdnussmus3 Eier1/2 Tasse Ahornsirup1 TL Vanillepulver11/2
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Erdmandel Porridge Die Erdmandel wird auch Tigernuss genannt und gehört zur Familie der Sauergrasgewächse. Sie ist eine wunderbare Alternative für alle, die keine Nüsse vertragen oder mögen. Man kann toll damit backen, und Nüsse damit ersetzen.Die Erdmandel beinhaltet auch viele Ballaststoffe, die uns lange satt machen.
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Paleo Porridge Oft werde ich nach einem Porridge ohne Getreide gefragt: Der Porridge ist voller Samen und Nüsse und reich an Ballaststoffen. Er kann mit verschiedenen Obstsorten immer wieder abgewandelt werden. 1 Tasse Pflanzenmilch oder Nussmilch1/2 Tasse Heidelbeeren1/2 Banane2 EL Chiasamen2 EL Kokosflocken2 EL Leinsamen, geschrotet2
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Warmer Apfel Zimt Smoothie Kalte Smoothies sind ja in der TCM nicht so gerne gesehen, da sie das Verdauungsfeuer abkühlen. Aus diesem Grund habe ich einen warmen Apfel Zimt Smoothie kreiert.Apfel kühlt und befeuchtet Lunge, Dickdarm und Magen. Getrocknet ist er gut bei Durchfall, gerieben oder
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Veganes Schokomousse Dieses Schokomousse ist super simpel und kommt ganz ohne Milchprodukte und weißen Zucker aus. Es ist eine tolle Nachspeise für viele Gelegenheiten.Cashewnüsse nähren das Yin der Niere, befeuchten Magen und Darm und helfen bei Erschöpfung, Auszehrung und Unruhe.Datteln tonisieren Blut, Qi und die Köpersäfte,
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Nudelsalat Wie du ja weißt, liebe ich meine Reisnudeln. Damit lässt sich auch ein wunderbarer Nudelsalat für die Jausenbox meiner Tochter zaubern.Oder du überrascht das nächste Mal deine Gäste damit. Reisnudeln gibt es in Bioladen oder auch online. 1 rote Paprika1/2 Tasse Oliven, entkernt1 Handvoll Kirschtomaten5 Tomaten,
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Wraps mit Kichererbsen Dieser Wrap ist eine tolle Alternative zum Jausenbrot, man kann auch glutenfreie Wraps nehmen, die dann meistens mit Maismehl gemacht wurden.Kichererbsen tonsieren Blut und Qi, stärken Milz und Niere, leiten Feuchtigkeit aus. Gut für die Knochen, bei Verdauungsschwäche, Blutmangel, Wasseransammlungen. 4 Wraps1 Glas
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Reispasta mit Paprikasoße Bei uns lieben alle Pasta sehr - Weizenpasta ist sehr befeuchtend und daher steigen wir in der Familie gerne auf Reispasta um. Man schmeckt den Unterschied fast nicht.Paprika stärkt und bewegt Qi und Blut, befeuchtet und kühlt Magen und Dickdarm, kann Schleim transformieren.
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