Menu

Rezepte, Süßes

  Mandelsplitter mit Gojibeeren Dieses weihnachtliche Rezept steckt voll gesunder Zutaten: dunkle Schoko, Mandeln und Gojibeeren. Die Nüsse liefern gute Fette und Protein und die Gojibeeren nähren und tonisieren die Nieren und die Leber und sind gut für das Blut und die Augen. 100g dunkle Schokolade2 TL Kokosöl2

Rezepte, Süßes, Uncategorized

  Weihnachtlicher Brownie Dieses Rezept ist der absolute Traum für alle Schokoliebhaber. Es kommt ganz ohne Mehl aus und ist voller guter Zutaten, wie dunkle Schokolade und Kakao. Man kann statt des Honigs auch Kokosblütenzucker oder Ahornsirup nehmen. 1/2 Tasse Kokosöl85 g dunkle Schokolade (mind. 70%)5 große

Frühstück, Rezepte

  Pancakes mit Topfen Dieses Rezept steckt voller Protein, das dich gut satt macht und durch den Vormittag bringt. Milchprodukte sind ja in der TCM oft nicht so gern gesehen, aber wenn du sie als Pancakes bäckst, werden sie gleich viel bekömmlicher.Du kannst auch gerne Ziegentopfen verwenden

Kleine Gerichte, Rezepte

  Nussbrot Dieses Brot geht super schnell und schmeckt einfach köstlich. Es enthält ganz viel Protein und ist glutenfrei und schnell selbst gemacht.Eine wirklich gute Option zum teuren Eiweißbrot aus dem Supermarkt. 1 1/2 Tassen Mandelmehl3 EL Leinsamen, gemahlen2 TL Kokosmehl2 TL Backpulver1 TL Salz4 Eier2 TL

Frühstück, Rezepte

  Pancakes mit Mandelmehl Wie ihr alle wisst, liebe ich Pancakes. Sie lassen sich einfach so gut vorbereiten und im Kühlschrank lagern - also perfekt für den Meal Prep.Diese Pancakes sind vollgepackt mit viel Protein, weil das den Blutzuckerspiegel stabilisiert und lange satt hält. 2 große Bioeier11/2 Tassen

Hauptgerichte, Rezepte

Kartoffelcurry mit Kichererbsen Diese Curry ist einfach unfassbar gut, es lässt sich leicht vorbereiten und hält bis zu 4 Tage im Kühlschrank.Kichererbsen sind gut für das Qi und Blut und wirken auf die Mitte, also den Verdauungstrakt. Sie leiten Feuchtigkeit aus, stärken die Knochen, helfen bei

Rezepte, Snacks, Suppen und Salate

  Nudelsalat á la TCM Dieser Salat passt wunderbar in den Sommer, wenn Tomaten und Gurken reif sind.Man kann das Rezept mit verschiedenen Gemüsesorten immer mal wieder abwandeln und auch gekochtes Gemüse dafür verwenden - speziell in der kälteren Jahreszeit.Dieses Rezept ist super für den wöchentlichen Meal

Frühstück, Kleine Gerichte, Rezepte

  Gebackener Porridge mit Schoko Haferflocken wirken erwärmend, stärken die Mitte und das Abwehr-Qi. Besonders in der kalten Jahreszeit sind Haferflocken optimal. Bananen wirken oft stark schleimbildend, allerdings kann man durch das Backen und mit Hilfe des Kardamoms die schleimbildende Wirkung abmildern. 150 g Haferflocken3 Bananen140 g

Hauptgerichte, Rezepte

Bowl mit Tofu und Gemüse Diese Bowl ist einfach soooo unglaublich lecker. Die Reisnudeln machen das Gericht super leicht verdaulich, da Reis gut für die Mitte ist und Feuchtigkeit und Nässe ausleitet. Er ist sehr gut verträglich und hypoallergen.Das Gemüse gibt dem Gericht eine frische Note

Hauptgerichte, Rezepte

  Mac and cheese Diese vegane Variante von Mac and cheese geht besonders schnell und schmeckt wirklich gut.Die geheime Zutat sind hier die Hefeflocken, sie machen die Soße extrem käsig. Reisnudeln sind leichter verdaulich und bekömmlicher als Weizennudeln, man bekommt sie in Bioläden. 1 Tasse Cashew1/4 Tasse HefeflockenChiliflockenSalz,