Gebackener Porridge mit Schoko
Gebackener Porridge mit Schoko
Haferflocken wirken erwärmend, stärken die Mitte und das Abwehr-Qi. Besonders in der kalten Jahreszeit sind Haferflocken optimal. Bananen wirken oft stark schleimbildend, allerdings kann man durch das Backen und mit Hilfe des Kardamoms die schleimbildende Wirkung abmildern.
Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 3 Bananen
- 140 g Mandelmus
- 20 g Kokosblütenzucker
- 1 Ei
- je 1 Prise Salz, Zimt, Kardamom
- Schokostückchen
Anleitungen
- Alles im Mixer für eine halbe Minute mixen.
- Die Schokostückchen unterheben.
- Bei 180 Grad für 25 Minuten im Rohr backen.
- Der baked Porridge hält für 3-4 Tage im Kühlschrank.
