Gebackener Porridge mit Schoko

Gebackener Porridge mit Schoko

Haferflocken wirken erwärmend, stärken die Mitte und das Abwehr-Qi. Besonders in der kalten Jahreszeit sind Haferflocken optimal. Bananen wirken oft stark schleimbildend, allerdings kann man durch das Backen und mit Hilfe des Kardamoms die schleimbildende Wirkung abmildern.

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Vorbereitungszeit 15 Min.

Zubereitungszeit 25 Min.

Gericht Frühstück, Kleinigkeit

Portionen 10 Stücke

Zutaten

  

• 150 g Haferflocken
• 3 Bananen
• 140 g Mandelmus
• 20 g Kokosblütenzucker
• 1 Ei
• je 1 Prise Salz, Zimt, Kardamom
• Schokostückchen

Anleitungen

 

• Alles im Mixer für eine halbe Minute mixen.
• Die Schokostückchen unterheben.
• Bei 180 Grad für 25 Minuten im Rohr backen.
• Der baked Porridge hält für 3-4 Tage im Kühlschrank.