Morgens weckt er die Lebensgeister, mittags gibt er uns den nötigen Energieschub nach einem reichhaltigem Mittagessen, nachmittags trägt er zu einem gelungenen Kaffeehaus-Besuch bei: die Rede ist vom heißgeliebten Kaffee. Pro Kopf und Jahr werden in Österreich 7,8 Kilogramm Kaffee konsumiert. Damit liegt Österreich im europäischen Spitzenfeld. Rund drei Tassen täglich

Detox, Entgiften oder doch Fasten? Ist das alles dasselbe oder doch nicht? Heute bekommst du eine kleine Erklärung über die verschiedenen Begriffe und die besten Tipps für deinen gelungenen Detox. Detox = Entgiften Unser Körper entgiftet immer: eine Fähigkeit die vor allem von den Organen Leber, Darm,

Das Intermittierende Fasten hat in den letzten Jahren dazu geführt, dass das Frühstück eigentlich aus der Mode gekommen ist. Kurz zur Erklärung: beim Intermittierenden Fasten reduziert man die "Essenszeit" auf 8 Stunden und fastet die restlichen 16 Stunden des Tages.  In der Essenszeit nimmt man

Ich werde oft gefragt, wie die TCM zu den Themen Fasten und Entgiften steht. Da möchte ich gleich mal eines vorweg nehmen: unser Körper entgiftet immer und er versucht so gut als möglich, die Stoffe loszuwerden, die nicht gut für ihn sind. Wenn wir vom Entgiften

Kraftsuppen – aus östlicher und westlicher Sicht Über die Heilkraft der langgekochten Suppen wussten schon unsere Großmütter Bescheid, und auch in China ist es üblich, dass immer ein großer Topf mit Suppe am Herd vor sich hinköchelt. Kraftsuppen sind in der TCM ein beliebtes Mittel zur allgemeinen

Heißwasser-Trinkkur Ich bin mit Yoga und Ayurveda groß geworden - lange bevor das Wissen bei uns die breite Masse erreicht hat. Und es begeistert mich bis heute mit welch einfachen und alltagstauglichen Strategien, das Ayurveda wieder mehr Balance in unser Leben bringt. Eine dieser Strategien möchte ich

Corona – ein Virus, der die ganze Welt auf den Kopf stellt und vor keiner Ländergrenze haltmacht. In den meisten Ländern reagiert man mit einem Lockdown auf wirtschaftlicher, kultureller und persönlicher Ebene.  Social distancing, Home-Schooling und Händedesinfektion sind die Maßnahmen des Jahres 2020. Es ist spannend

Heißhunger – was tun?  Wenn der Heißhunger zuschlägt, dann will der Körper nur noch eins: ESSEN, und zwar sofort, und am besten in Form von Schoko, Chips und Semmerl, über den Brokkoli schauen wir dann geflissentlich hinweg. Wie der Blutzuckerspiegel mit dem Phänomen Heißhunger zusammenhängt, erkläre ich

Zucker aus Sicht der TCM Wie wir in den ersten beiden Teilen der Zuckerserie gesehen haben, essen die meisten von uns zu viel Zucker und das führt oft zu einem Defizit an Nährstoffen im Körper und lässt unseren Blutzuckerspiegel Achterbahn fahren. Doch sehen wir uns nun die

Zucker im Faktencheck  Zucker – eines meiner Top-Themen in der Ernährungsberatung. Lass mich ein wenig aus dem Nähkästchen plaudern und die Fakten auf den Tisch legen. Wir sprechen heute über den Zucker in seiner isolierten und konzentrierten Form, in der er vielen Lebensmitteln zugesetzt wird. Sehen wir uns