Porridge Der Porridge gehört sicher zu den Klassikern in der TCM, er versorgt uns mit Energie und Wärme, ist leicht verdaulich und mit Nüssen und Samen hält er auch richtig lange satt. 1/2 Tasse Haferflocken (Reis- oder Hirseflocken)1/2 Tasse Wasser1/2 Tasse Reis- oder Mandelmilch1 Prise Zimt und
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Hirse Bowl Die Hirse ist ein tolles Getreide, das bei uns oft in Vergessenheit geraten ist. Sie tonisiert das Qi und das Blut, leitet Nässe und Feuchtigkeit aus, eliminiert Hitze und leitet Toxine aus. Hirse enthält viele B-Vitamine, Kieselsäure und ist besonders gut für schöne Haut,
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Eierspeise Das perfekte Frühstück für das Wochenende! Es lässt sich ganz leicht abwandeln und man kann es mit verschiedenen Gemüsesorten immer wieder neu kreieren.Eier wirken in der TCM befeuchtend und beruhigend. Sie tonisieren das Blut, Yin und die Essenz und helfen bei Erschöpfung, Blutarmut und Unruhe. 2
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Instant Porridge Diesen Porridge hab ich für meine fantastische Fotografin Celia kreiert, da sie nicht gerne in der Küche steht. Für dieses Frühstück braucht man nicht einmal einen Herd oder einen Topf und man kann den Porridge immer wieder mit verschiedenen Obstsorten zubereiten.Haferflocken wirken erwärmend, stärken
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Palatschinken Diese Palatschinken sind wandelbar – man kann sie süß oder auch sauer genießen. Statt Buchweizenmehl kann man auch Reismehl nehmen.Buchweizen schmeckt leicht nussig und ist glutenfrei. In der TCM stärkt er Milz und Magen, wandelt Feuchtigkeit und Schleim um und entgiftet. 1 Ei1,5 Tassen Mandelmilch oder
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Pancakes Es hat ewig gedauert, bis ich meinen Sohn zum Frühstücken gebracht habe. Mit diesem Rezept ist es mir gelungen. Die Pancakes gehen wunderbar schnell, lassen sich gut vorbereiten und halten einige Tage im Kühlschrank. Statt Haferflocken kann man auch Reis- oder Hirseflocken verwenden.Haferflocken wirken erwärmend,
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