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Cashewnüsse-süßsauer

Dieses Rezept eignet sich wunderbar für den Fernsehabend zu Hause .
Cashewnüsse tonisieren das Qi und das Yin. Sie befeuchten den Darm und transformieren Nässe und Feuchtigkeit. Schwarzer Sesam tonisiert die Essenz, das Yin und befeuchtet den Darm.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 16 Minuten
Gericht Kleinigkeit

Zutaten
  

  • 2 Tassen Cashewkerne
  • 2 Tl Honig
  • 1/4 TL gemahlener Ingwer
  • 1/4 Tl Chilisalz
  • Sriracha oder Tabasco Sauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • schwarzer Sesam

Anleitungen
 

  • Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • In einer Schüssel, Honig, Ingwerpulver, Chilisalz, Sriracha-Sauce, Pfeffer und Salz vermischen und die Mischung über die Nüsse geben.
  • Auf dem Backblech verteilen und mit dem schwarzen Sesam bestreuen.
  • Bei 180 Grad für ca. 16 Minuten backen, auskühlen lassen und in Schraubgläser geben.