Energiekugeln
Diese Energiekugeln sind der perfekte Energiekick für Zwischendurch. Meine Kinder lieben sie in der Schuljause und wenn ich unterwegs bin, habe ich die Energiekugeln auch gerne dabei.Haferflocken wirken erwärmend, stärken die Mitte und das Abwehr-Qi. Besonders in der kalten Jahreszeit sind Haferflocken optimal.
Zutaten
- 11/2 Tassen Haferflocken
- 1/2 Tasse Walnüsse
- 1/3 Tasse Kokosflocken
- 1/2 Tasse Mandelmus
- 1/3 Tasse Ahornsirup
- 1/2 Tasse Trockenfrüchte, gehackt
- Vanillepulver, Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Die Haferflocken, Walnüsse, Salz, Vanillepulver und Zimt in eine Küchenmaschine geben.
- Auf hoher Stufe für ca. 20 Sekunden mixen. Dann noch für 5 Sekunden die Kokosflocken dazugeben und mixen.
- Den Mix in einen Topf geben, das Mandelmus, den Ahornsirup und die Trockenfrüchte hinzugeben und alles mit einem Löffel vermischen.
- Mit den Händen kleine Bällchen formen, in einen Glasbehälter geben und im Kühlschrank aufbewahren.