Go Back

Schokoriegel

Dieser Schokoriegel geht super schnell und lässt sich mit verschiedenen Toppings wunderbar abwandeln.
Achte besonders auf eine gute Schokolade, mit einem Kakaoanteil von über 70%.
Kakao wirkt stärkend und anregend, baut Blut auf und bewegt Qi. In Kombination mit Zucker und Fett wirkt er allerdings sehr befeuchtend.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gericht Nachspeise

Zutaten
  

  • 1/2 Tasse ganze Mandeln
  • 1/2 Tasse Gojibeeren
  • 1 Tafel Schokolade, 70%
  • 2 TL Kokosöl

Anleitungen
 

  • Die Mandeln im Ofen bei 150 Grad rösten, bis sie zu duften beginnen. Darauf achten, dass sie nicht anbrennen. Raus nehmen, auskühlen lassen und grob hacken.
  • Die Schokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen.
  • Die flüssige Schokolade auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und die Mandeln und die Gojibeeren darauf verteilen.
  • Mit grobem Meersalz bestreuen.