Paleo Porridge
Oft werde ich nach einem Porridge ohne Getreide gefragt: Der Porridge ist voller Samen und Nüsse und reich an Ballaststoffen. Er kann mit verschiedenen Obstsorten immer wieder abgewandelt werden.
Zutaten
- 1 Tasse Pflanzenmilch oder Nussmilch
- 1/2 Tasse Heidelbeeren
- 1/2 Banane
- 2 EL Chiasamen
- 2 EL Kokosflocken
- 2 EL Leinsamen, geschrotet
- 2 EL Hanfsamen
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Mandelmus
- je 1/4 TL Zimt, Vanillepulver, Kardamom
Anleitungen
- Die Mandelmilch in einen Topf geben und erwärmen
- Alle Zutaten einrühren und für ca. 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Mit Heidelbeeren, Bananen und Mandelmus toppen.